Как приготовить чай с корицей и что еще можно добавлять в него для похудения и повышения иммунитета?

Одним из распространенных напитков считается чай с добавлением корицы. Данный напиток с пряным вкусом и ароматом благоприятно влияет на организм человека благодаря целебному составу пряности.

Польза, вред и противопоказания

Благодаря такому богатому составу данная пряность в сочетании с чаем обладает многочисленными полезными качествами:

• ускоряет обмен веществ в организме, способствует расщеплению жировых клеток;
• улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
• благодаря согревающему эффекту помогает бороться с инфекционными заболеваниями;
• укрепляет иммунитет, защищая организм от вирусов и болезнетворных бактерий;
• помогает вывести токсины;
• способствует укреплению сосудов и нормализации артериального давления, предотвращая образование тромбов;
• уменьшает воспаление при заболеваниях мочеполовой системы;
• нормализует отток желчи;
• больным сахарным диабетом помогает усваивать инсулин;
• помогает вывести лишнюю жидкость;
• помогает сконцентрировать внимание, улучшает работу мозга;
• улучшает зрение;
• помогает женщинам нормализовать менструальный цикл и уменьшить болезненные ощущения в этот период.

Но, несмотря на пользу, в некоторых случаях следует отказаться от чая с корицей или использовать его с осторожностью. Противопоказано употреблять данный напиток:

• лицам, страдающим некоторыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, т. к. пряность раздражает стенки желудка;
• при индивидуальной непереносимости к компонентам;
• при повышенном артериальном давлении;
• при повышенной температуре тела;
• при нарушении свертываемости крови;
• при патологии печени и почек.

Беременным и кормящим

В период беременности и кормления грудью женщинам рекомендуется ограничить добавление в чай корицы.

Эфирное масло, содержащееся в пряности, может спровоцировать у беременных сокращение матки. Наибольшая опасность проявляется в первом триместре беременности. Женщине допустимо в неделю употреблять не более 1 чашки такого напитка с небольшим количеством корицы.

В период лактации от чая следует отказаться, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию у ребенка. К тому же корица может испортить привычный вкус грудного молока, в этом случае младенец от него будет отказываться и беспокойно себя вести.

Как правильно заваривать?

При приготовлении традиционного классического чая с корицей необходимо соблюдать некоторые правила:

1. В чайник (предварительно его обдают кипятком) добавляют порцию сухой заварки.
2. Заливают закипевшую, но слегка остывшую воду (температура воды не должна превышать 90˚С).
3. Добавляют корицу из расчета 0,5 ч. л. порошка на 0,5 л воды.
4. Несколько минут чай настаивают под крышкой.

Черный или зеленый?

Травяные

Вместо привычной заварки для чая полезно использовать различные травы. Предпочтение следует отдавать ромашке, мяте, мелиссе, эти растения не причиняют вреда здоровью. Травы можно купить в аптеке или заготовить самостоятельно. Принцип заваривания такой же, как и с привычной заваркой. На 0,5 л кипятка берут по 1 ст. л. измельченного сырья.

Палочки и молотая в порошке

При использовании молотой корицы на 2 стакана кипятка достаточно добавить 1 ч. л. порошка.

Палочки корицы имеют более насыщенный аромат и сладковатый привкус. При заваривании на чайник объемом 0,5 л достаточно добавить 1 палочку пряности.

Рецепты с добавками

Для насыщения аромата и вкусовых качеств напитка к нему можно добавлять другие пряности и продукты. Корица хорошо сочетается с имбирем, гвоздикой, яблоком, лимоном, апельсином, мятой, мелиссой и другими компонентами.

Лимон и апельсин

Добавляя в чай цитрусовые, получаем полезный витаминный напиток. В традиционный чай с корицей можно положить дольки апельсина, лимона, лайма, грейпфрута. Кроме того, используют свежую или высушенную кожуру мандарина.

Яблоко

К напитку можно добавлять любимые фрукты. В кружку кладут 1 ч. л. любого черного чая и заливают его кипятком. Туда же добавляют 2 дольки очищенного яблока. Когда жидкость немного остынет, в кружку опускают 1 палочку пряности. Напиток накрывают и оставляют на 5 минут. Такую ароматную жидкость можно пить как в горячем, так и в холодном виде.

Имбирь

Усилить полезные свойства корицы поможет корень имбиря. Небольшой кусочек очищенного корня добавляют в заварник вместе с корицей, туда же можно положить щепотку молотого черного перца для усиления эффекта. Напиток настаивают под крышкой в течение 15 минут, а затем разливают по чашкам.

Лавровый лист

При воспалении почек или мочевого пузыря полезно употреблять чай с добавлением корицы и лаврового листа. Такой напиток способствует безболезненному оттоку мочи и помогает при медикаментозном лечении воспалительного процесса.

Для приготовления лечебного чая в 1 л кипятка кладут 5 лавровых листков. Жидкость кипятят на небольшом огне в течение 15 минут. За 3 минуты до снятия емкости с огня добавляют 1 палочку корицы. Готовую смесь накрывают крышкой и настаивают 20 минут

Куркума

Вкусный напиток можно получить из черного чая (1 ст. л.) и куркумы (0,5 ч. л.). Продукты засыпают в заварник, заливают водой и настаивают в течение 5 минут. После этого добавляют порошок корицы (1 ч. л.) и ждут еще 5 минут. Готовый чай можно пить с натуральным медом или сухофруктами, добавленными по вкусу.

Молоко

Для приготовления напитка с молоком чай заваривается по классическому рецепту. После настаивания его наливают в чашку, заполняя ее на 2/3, потом добавляют молоко до полного объема. Чтобы улучшить вкус напитка, в чашку кладут сахар или мед.

Можно молоко предварительно подогреть в отдельной кружке, а затем к нему тонкой струйкой долить заваренный чай.

Мед

Любители меда часто добавляют его в чай вместо сахара. Сорт меда может быть разным, выбирают его по вкусу, но продукт обязательно должен быть натуральным. Чтобы мед не потерял своих полезных качеств, его добавляют только в слегка остывший напиток.

Другие

Пряный ароматный напиток можно готовить с добавлением таких приправ, как гвоздика, мускатный орех, перец. Полезно заваривать чай с бадьяном, ромашкой, чабрецом или шиповником. Благодаря этим ингредиентам напиток получается насыщенным, он активизирует все процессы в организме.

Полезное видео

Посмотрите видео о том, как приготовить чай с корицей.

Как пить?

Теплый чай с корицей рекомендуется пить за полчаса до употребления пищи. Лучше всего это делать утром до завтрака.

Употреблять продукт на ночь можно, но предпочтение в этом случае лучше отдавать зеленому чаю.

Сколько раз можно?

Злоупотреблять коричной жидкостью не рекомендуется. В день без вреда для здоровья можно выпивать не более 3 чашек.

Чай с корицей представляет собой полезный напиток, насыщенный витаминами и минералами. Разумное употребление продукта способствует нормализации всех органов. Диетологи рекомендуют готовить дома коричный напиток для снижения лишнего веса. Главное — получить от продукта максимальное удовольствие и наслаждение.