Чай с базиликом помогает улучшить состояние организма. Для приготовления полезного напитка необходимо знать, какую разновидность растения лучше использовать. Важно также следовать рекомендациям по его приготовлению.
Можно ли добавлять?
Польза и лечебные свойства
Состав:
- витамин С, группы В (В1, В2, В6), РР, К;
- рутин;
- каротин;
- жирные кислоты;
- микро-, макроэлементы: калий, кальций, марганец, медь, железо.
Общие полезные свойства:
- успокаивающее: нормализуется работа нервной системы, восстанавливается сон, растение помогает улучшить состояние при депрессии;
- противовоспалительное;
- обезболивающее;
- ранозаживляющее;
- нормализующее функцию пищеварительной системы: при этом восстанавливается работа кишечника, снижается интенсивность воспалительных процессов, устраняются спазмы, уменьшается метеоризм, улучшается аппетит;
- повышение защитной функции;
- улучшение работы печени и почек.
Для мужчин
Базилик давно применяется не только для нормализации общего состояния организма, но и в качестве афродизиака для мужчин.
Растение повышает сексуальную силу, за счет чего возрастает притяжение противоположного пола. Это позволяет восстановить эректильную функцию, что в комплексе с другими полезными свойствами базилика улучшает самочувствие и возвращает уверенность мужчине.
Для женщин
Благодаря эфирным маслам и антиоксидантам снижается интенсивность негативного воздействия свободных радикалов, тормозится процесс старения. Витамины и минералы способствуют улучшению состояния кожных покровов. Все это в совокупности обеспечивает омолаживающий эффект.
Беременным
Рекомендуется использовать только листья. Семена характеризуются более интенсивным тонизирующим действием.
Для похудения
Базилик нормализует работу кишечника. Это позволяет восстановить процесс переваривания пищи, а вместе с тем — ускорить метаболизм. В результате масса тела начинает постепенно уменьшаться. Однако нужный эффект можно получить, если дополнительно изменить рацион, заниматься спортом.
Вред и противопоказания
Растение содержит вещества, рост концентрации которых приведет к развитию негативных процессов. Например, в состав листьев входит ртуть, но в минимальном количестве. Пряность причиняет вред, если злоупотреблять ею. Противопоказания:
- гипертония;
- заболевания сердечно-сосудистой системы;
- сахарный диабет;
- тромбофлебит и другие болезни, вызванные нарушением работы систем кроветворения;
- эпилепсия;
- индивидуальная непереносимость.
Как заваривать?
Рекомендации, которые помогут правильно приготовить напиток с использованием листьев базилика:
- применяют сухое сырье;
- долго кипятить траву нельзя;
- для приготовления напитка используют фильтрованную воду;
- емкость перед завариванием нужно обдать кипятком.
Существует 70 разновидностей растения. Они отличаются внешним видом, свойствами. Однако рекомендуется использовать лишь некоторые из них. Например, подойдут такие виды: зеленый, фиолетовый, лимонный, тайский.
Черный или зеленый чай?
Нет ограничений при выборе разновидности чая. Базилик хорошо сочетается с зеленым и черным. Причем в обоих случаях используется один и тот же способ приготовления напитка.
Рецепты
С мятой
Рецепт:
- Понадобится: листья базилика — до 20 г, пучок мяты, 1 ч. л. сахара. Компоненты в таком количестве берутся для приготовления 1,5 л напитка.
- Растения промывают.
- Подогревают воду, кладут сахар.
- В горячую воду добавляют листья базилика.
- Через 2 минуты вводят мяту. Необходимо дождаться, когда вода снова закипит.
- Емкость снимают с плиты, напиток после этого должен настаиваться не менее 10 минут.
С клубникой
Рецепт:
- Подготавливается: клубника — 350 г, зеленый или черный чай (до 40 г), 1 пучок базилика, 3 ст. л. сахара. Для приготовления напитка понадобится 1,5 л воды.
- Сначала заваривают чай. Это можно делать традиционным способом.
- Моют клубнику и базилик.
- Ягоды смешивают с сахаром в отдельной емкости. Подогревают смесь. Нужно дождаться, когда растворится сахар.
- Бросают базилик в сироп. Когда смесь остынет, листья нужно убрать.
- Смешивают чай и готовый сироп.
С лимоном
Понадобится: 1/2 лимона, несколько листьев базилика, 200 мл воды. Рецепт:
- Воду кипятят.
- Опускают в горячую жидкость листья базилика.
- Через 2 минуты вводят цедру лимона.
- Когда жидкость начнет остывать, добавляют лимонный сок — 1 ст. л.
- Напиток можно пить с сахаром или медом. Эти компоненты берут в произвольном количестве.
Другие добавки
Полезное видео
Рецепт, показанный на видео ниже, особенно понравится любителям холодного чая.
Отзывы
Ирина, 27 лет, г. Самара:
«Если готовлю чай, то базилик не оставляю в нем надолго. После кипения всегда листья достаю, т. к. вкус более насыщенный, если этого не сделать. Мне нравится, что такой чай бодрит».
Базилик используется для приготовления различных блюд, а также напитков. Он содержит витамины, микро- и макроэлементы, жирные кислоты, другие полезные вещества. Это способствует улучшению состояния организма при употреблении данной пряности.
Можно комбинировать растение с ягодами, фруктами, травами, что позволит усилить вкус, а вместе с тем — увеличить пользу для организма.
Анна, 32 года, г. Тула:
«Нравится еле уловимый аромат базилика в любом чае. Пью преимущественно зеленый, но использую разные компоненты: имбирь, лимон. Пряный аромат и вкус с кислинкой — такое сочетание нравится больше всего».