Чай с коньяком — классический напиток английской аристократии. Насыщенный букет листового чая и терпкий вкус коньяка создают сочетание с ярким и неповторимым ароматом.
Можно ли пить?
Чай с коньяком называют напитком для общения. Он создает приятную атмосферу, согревает и наполняет бодростью. Напиток обладает удивительным свойством: одновременно расслабляет и снимает усталость.
1-2 чашки напитка в день оказывают благотворное воздействие на весь организм. Но только разумное потребление приводит к положительным результатам. Чрезмерное увлечение алкоголем способно спровоцировать хронические заболевания и стать причиной возникновения новых.
Польза от паразитов и простуды
Польза чая с добавлением коньяка не ограничивается согревающим и расслабляющим эффектами. Умеренное употребление напитка оказывает целебное воздействие при таких состояниях:
- Простуде. Небольшое количество алкоголя согревает при ознобе и помогает организму усваивать витамин С, что повышает сопротивляемость при вирусных заболеваниях. Добавление в состав меда, липы или лимона повышает противопростудный эффект, также данный состав служит хорошим отхаркивающим средством.
- Зубной боли. Дубильное вещество танин в сочетании с алкоголем действует как легкое обезболивающее. Кроме того, снимает воспаление и дезинфицирует очаг инфекции.
- Приступах мигрени и головной боли. Под действием алкоголя сосуды головного мозга расширяются и спазм проходит. Большое содержание в чае витамина Р укрепляет сосуды, нормализует артериальное давление.
- Бессоннице. Напиток расслабляет и успокаивает, что ускоряет процесс засыпания и улучшает качество сна.
- Наличии глистов. Народная медицина использует чай с коньяком как эффективный метод борьбы с паразитами. Рецепт питья от глистов довольно прост: 40 мл сладкого чая смешивают с 40 мл коньяка. Больной должен выпить состав в середине ночи. Через полчаса после принятия средства нужно употребить слабительное с 15 мл коньяка.
Процедура повторяется на протяжении 5 дней, после этого делается перерыв на 10 дней и снова повторяется прием напитка.
Вред и противопоказания
При заболеваниях желудка от напитка следует отказаться, т. к. возможно раздражение слизистой. Также есть противопоказания и при других хронических заболеваниях, в их числе:
- диабет;
- сердечно-сосудистые патологии;
- нарушения работы печени и поджелудочной железы;
- тромбофлебиты;
- геморрой и т.д.
Как правильно приготовить?
Существует множество рецептов приготовления чая с коньяком. Каждый ценитель напитка выбирает свой, основываясь только на индивидуальных предпочтениях. Но прежде, чем приниматься за приготовление, необходимо выбрать качественные ингредиенты.
Какой добавлять?
Вкусный, ароматный и полезный напиток можно получить, только следуя определенным рекомендациям. И одна из них — правильный выбор алкоголя.
Не следует экономить и покупать дешевые алкогольные напитки, которые не имеют ценных свойств благородного спиртного.
Выбор правильного коньяка нужно начинать с магазина. Качественный продукт нельзя купить в торговой точке «шаговой доступности». Он продается в специализированных магазинах элитного коньяка или в больших супермаркетах. На что следует обратить внимание:
- Страна-производитель. Сегодня, кроме Франции, коньяк производят Армения, Грузия, Украина, Молдова и Россия.
- В России коньяк производят на заводах: КиН, Кизлярский, Жемчужина Ставрополья, Альянс. В Молдавии — Alkino, Квинт. В Армении — завод Арарат. Грузинский производитель — завод Сараджишвили.
- Стоимость напитка за 0,5 л не должна быть меньше 500 руб., а выдержка — менее 2 лет.
Есть несколько способов распознать фальсификат:
- Качественный продукт никогда не продается с железной крышкой, только в стеклянной упаковке с плотно прилегающей пробкой и термоусадочной пленкой на ней. Если пробка и пленка сидят неплотно, это свидетельство подделки.
- Этикетка должна быть четко отпечатанной, без следов клея.
- При резком переворачивании качественный коньяк дает сначала крупные пузыри, потом мелкие. Со дна бутылки должна упасть одна крупная капля, могут разойтись маслянистые дорожки.
- Цвет напитка — только прозрачный. Не может быть никакого осадка или помутнения. На солнце — благородный золотистый оттенок.
Все это в совокупности поможет сделать правильный выбор.
Черный или зеленый чай?
Все зависит от личных предпочтений. Главное, чтобы чай был листовым, а не пакетированным. Чай в пакетиках не передает всего вкусового спектра, теряется аромат и насыщенный цвет напитка.
Основные отличия продуктов заключаются во вкусе и аромате:
- Вкус черного чая более терпкий и насыщенный, аромат характерный и яркий. В состав черного чая входит кофеин, которого нет в зеленом.
- Зеленый чай отличается мягким вкусом и нежным травяным ароматом.
Рецепт и пропорции
Для приготовления классического напитка необходимо:
- В заварной чайник добавить горячую кипяченую воду и 2 ст.л. коньяка. Если основой для напитка служит черный чай, то температура воды должна быть 90°С, если зеленый, то 80°С.
- Засыпать 1 ст.л. заварки.
- Дать настояться 10 минут.
Лимон, молоко и мёд
Различные добавки значительно расширяют вкусовую палитру напитка. Но, кроме вкуса, они несут и практическую пользу:
- Напиток отлично сочетается с лимоном, апельсином и грейпфрутом. Можно использовать микс из цитрусовых и каждый из них отдельно. Такой состав помогает бороться с простудой и оптимален для повышения иммунитета.
- Большим спросом пользуются пряности: корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика и кардамон. Пряности придают неповторимый аромат и восточный вкус. Смесь алкоголя и пряностей отлично согревает и помогает при расстройстве сна.
- Необычный по вкусу, но приятный и полезный напиток содержит молоко и мед. Такой чай пьют при простуде и кашле. Он успокаивает зубную боль и повышает иммунитет.
Видео по теме
Видео содержит информацию о влиянии коньяка на давление человека.
Отзывы
Чай с коньяком — отличное сочетание вкуса и пользы. Любители чая по достоинству оценят как классический вариант, так и эксперименты с добавками. Но нельзя забывать о том, что коньяк — алкоголь. Если в малых дозах он полезен, то злоупотребление несет негативные последствия.
