Как приготовить чай с мелиссой и какими свойствами обладает эта трава?

Как приготовить чай с мелиссой и какими свойствами обладает эта трава?

Как приготовить чай с мелиссой и какими свойствами обладает эта трава?
СОДЕРЖАНИЕ

Уже более 2000 лет в традиционной и народной медицине широко используется мелисса лекарственная.

Многолетнее эфиромасличное растение иногда называют лимонной травой, медовкой, лимонной мятой, пчельником. Надземную часть используют в качестве пряно-ароматического и лечебного сырья. Полезными для организма свойствами обладает чай с мелиссой.

Польза, вред и противопоказания

В растении содержится комплекс витаминов и минералов, присутствуют высокие концентрации эфирных масел, дубильных веществ. В состав входят органические кислоты, флавоноиды, фитонциды, танины.

Фото 2

Мелисса обладает широким терапевтическим действием:

  1. Используется в качестве седативного (успокаивающего) средства. Способствует снятию раздражительности и волнения, обладает снотворным эффектом. Помогает нормализовать эмоциональное состояние при депрессиях, снимает головную боль.
  2. Благотворно влияет на работу пищеварительного тракта, устраняет спазмы кишечника и желудка. Способствует уменьшению метеоризма и поддержанию кислотного баланса, полезна при заболеваниях желчного пузыря.
  3. Обладая мочегонным эффектом, выводит лишнюю жидкость из организма и токсины. Полезна при аллергии и отеках, положительно влияет на функцию почек.
  4. Способствует снижению артериального давления, помогает при аритмии и гипертонии.
  5. Обладает выраженным спазмолитическим и противорвотным эффектами, оказывает расслабляющее действие на гладкую мускулатуру.
  6. Способствует укреплению иммунной системы, характеризуется противовирусной и антибактериальной активностью. Применяется при простудных и грибковых заболеваниях, отравлениях.
  7. Стимулирует обменные процессы, используется для похудения. Энергетическая ценность травы составляет 49 ккал на 100 г.

Прямых противопоказаний мелисса не имеет, растение не содержит токсичных веществ. В редких случаях может проявиться индивидуальная непереносимость.

Нанесение вреда организму возможно в следующих случаях:

  • неумеренное употребление (развиваются побочные эффекты в виде головной боли, расстройства желудка, сонливости);
  • пониженное кровяное давление, гипотония;
  • нарушение сердечного ритма;
  • одновременный прием препаратов седативного действия.

Употребление чая с мелиссой не рекомендовано при управлении транспортным средством и выполнении работ, требующих повышенного внимания.

Фото 3

Для здоровья женщин

Чай с мелиссой оказывает положительное влияние на гормональный фон, помогает снизить частоту приливов в период климакса. Травяной настой используется при лечении гинекологических заболеваний.

При беременности и ГВ

Мелисса помогает справиться с перепадами настроения при беременности, отечностью. Это эффективное средство от тошноты при токсикозе. Растение оказывает расслабляющее действие на мускулатуру внутренних органов, перед использованием необходима консультация врача.

При грудном вскармливании чай с мелиссой способствует образованию молока, улучшает его вкус, продлевает лактационный период. Напиток восполняет недостаток витаминов и минералов, помогает восстановлению организма после родов.

При месячных

При болезненных менструациях мелисса помогает снять спазмы, устранить дискомфорт. Также средство снижает потери крови.

Можно ли мужчинам?

Чай с мелиссой — эффективное средство от стрессов для мужчин. Напиток служит профилактикой инфаркта, снимает нервное напряжение. Средство эффективно при лечении импотенции, возникшей на психологической почве (избыточное употребление чая может снизить половую активность).

После интенсивных тренировок прием напитка ускоряет восстановление организма. При алкогольной интоксикации чай помогает снять агрессию, очистить организм и вызвать неприязнь к спиртному.

Фото 4

Детям

Напиток с мелиссой полезен для детей при гиперактивности, улучшает сон. При частых заболеваниях чай повышает иммунитет, сопротивляемость вирусам и бактериям. Мелисса считается безопасным средством для детей старше 4 лет, в других случаях требуется предварительная консультация педиатра.

Для подростков чай полезен свойством сдерживать гормональные всплески. Напиток помогает повысить концентрацию внимания и устранить воспалительные образования на коже.

Как заваривать?

Для приготовления классического чая из мелиссы 30 г измельченного сырья заливают 1 л кипятка (+90…+100℃) и настаивают в течение 30 минут. Мелиссу можно добавлять в черный или зеленый чай.

Рецепт с черным чаем

Пить черный чай с мелиссой рекомендуется в утреннее время, чтобы зарядить организм энергией. Рецепт приготовления:

  • смешать чай (1 ст.л.) с мелиссой (1 ч.л.);
  • залить стаканом кипятка:
  • накрыть емкость крышкой или полотенцем;
  • настаивать в течение 15 минут.

С зеленым

Более полезен напиток на основе зеленого чая. Благодаря особой обработке в чайных листьях сохраняется максимальное количество веществ, благотворно влияющих на организм. Комплексный напиток положительно действует на сосудистую систему, стабилизируя артериальное давление.

Фото 5

Способ заваривания:

  • в заварочном чайнике смешать мелиссу (2 ч.л.) и зеленый чай (1 ч.л.);
  • залить горячей водой (+85…+90℃);
  • накрыть емкость и оставить на 30 минут.

Зеленый чай не рекомендуется заливать кипятком, чтобы сохранить полезные свойства. Напиток можно употреблять в холодном виде в жаркую погоду.

Свежая или засушенная?

Для заваривания можно использовать как высушенную, так и свежую мелиссу. Степень полезности напитка от вида сырья не меняется. При заваривании свежей травы цвет настоя будет светлым с зеленоватым оттенком, использовании сушеной — темным и насыщенным.

Цветы или листья?

Для приготовления чая используются листья и верхушки побегов с цветками. Оба вида сырья обладают лечебными свойствами. Листья отличаются лимонным ароматом и тонким цитрусовым вкусом.

Добавки

Мелиссу можно заваривать не только с черным или зеленым чаем, растение хорошо сочетается с другими травами. В комплексных напитках усиливаются отдельные свойства компонентов.

Мята

Целебное действие мяты во многом имеет сходство с мелиссой. Чай, заваренный из этих растений, имеет цитрусово-ментоловый аромат. Такой напиток успокаивает нервную систему, повышает иммунитет, улучшает пищеварение.

Для заваривания нужно брать равные части растений.

Фото 6

Чабрец

Напиток из мелиссы и чабреца (тимьяна) обладает приятным ароматом, придает заряд бодрости. Чай помогает избавиться от хронической усталости, обладает антисептическими свойствами.

Для приготовления чая нужно брать 2 части мелиссы и 1 часть тимьяна.

Фенхель

Такой чай рекомендуется пить при лактации, т.к. стимулирует выработку молока. Напиток обладает успокаивающим и расслабляющим действиями.

На 1 ч.л. фенхеля (семена) достаточно взять 2 листка мелиссы. Ингредиенты заливаются 1 стаканом кипятка.

Липа

Чай обладает гармоничным вкусом, оказывает мягкое расслабляющее действие, также обладает жаропонижающим эффектом.

Для заваривания растения используют в равных пропорциях.

Ромашка

Напиток с ромашкой обладает выраженным антисептическим и противовоспалительным действиями, помогает при тревожных состояниях.

Обе травы берутся в соотношении 1:1.

Мелиссу можно заваривать с душицей, лавандой, шалфеем, зверобоем, имбирем. Цветки и листья растения гармонируют по вкусовым характеристикам со смородиной, боярышником, лимоном.

Как правильно пить?

Чай можно употреблять в горячем и холодном виде. Вкус и полезные свойства максимально раскрываются при температуре +40…+65℃. Вместо подсластителей лучше использовать домашнее варенье или мед.

Травяной напиток можно пить в любое время суток, но из-за седативного эффекта употребление чая рекомендуется во второй половине дня. Для детей рекомендуется ограничить прием 2 чашками в день (слабый настой), взрослых — 3 чашками.

Полезное видео

Посмотрите видео о свойствах мелиссы в чае.

Когда собирать и как сушить?

В лечебных целях лучше использовать аптечные травы, выращенные и собранные по всем правилам. Мелиссу можно сажать на садовом участке, если поблизости отсутствуют автомобильные трассы и производства.

Траву нужно срезать в солнечную сухую погоду, после высыхания росы. Сбор не проводят после дождя. Листья должны быть сухими, в противном случае при сушке они покроются плесенью и загниют. Срезанную медовку нельзя мыть, поэтому ее перед сбором заранее поливают из лейки или шланга и дают высохнуть.

Заготовкой сырья занимаются в период цветения, которое продолжается с июля по август. За сезон удается собрать 2 или 3 урожая. В лечебных целях можно использовать комнатное растение, но большей пользой обладает мелисса, выращенная в естественных условиях.

Собранную траву сушат в тени, периодически перемешивая (в проветриваемом помещении, под навесом). При использовании печи или духовки нельзя допускать перегрева, температура не должна превышать +35℃. Качество выше у сырья, высушенного в естественных условиях.

Сухую траву хранят в стеклянных емкостях, тканевых мешках или бумажных пакетах в течение 2 лет.

Фото 7

Мелисса — растение, обладающее успокаивающим и укрепляющим действиями. Это источник полезных веществ и ароматная добавка к чаю. Главное условие — использование сырья, собранного в экологически чистой зоне. Также важна грамотная техника заготовки и сушки.

При правильном употреблении чай с мелиссой станет эффективной профилактикой простудных заболеваний, поможет справиться со стрессами и депрессией. Это напиток, полезный для женщин и мужчин независимо от возраста.

Комментировать
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock
detector