Зелёный и чёрный чай с гвоздикой. Можно ли добавлять эту специю?

Зелёный и чёрный чай с гвоздикой. Можно ли добавлять эту специю?

Зелёный и чёрный чай с гвоздикой. Можно ли добавлять эту специю?
СОДЕРЖАНИЕ

Гвоздика является одной из популярнейших специй. Она фигурирует в рецептах многих блюд. Ее используют для лечения заболеваний в народной медицине.

Польза и вред

Ситуаций, когда требуется применить гвоздику как лекарственное средство, достаточно много. Список заболеваний, при которых эта специя может улучшить состояние, а в некоторых случаях и убрать все симптомы, обширен.

Сама приправа никакого отношения к цветку не имеет. Ее получают из плодов гвоздичного дерева. Полезными свойствами обладают эфирные масла, содержащиеся в плодах этого растения.

Фото 2

Гвоздика является натуральным антисептиком, в этом качестве она используется при:

  1. Заболеваниях горла, спровоцированных воспалительными процессами.
  2. Наличии ссадин и царапин.
  3. Кашле.

Приправа обладает рядом полезных свойств. Ее можно использовать:

  1. При борьбе с паразитами. Гвоздика включена в состав растительного комплекса Тройчатка Эвалар, разработанного для борьбы с паразитами.
  2. В качестве противогрибкового средства.
  3. Как противокашлевое средство.
  4. Для профилактики онкологических заболеваний.

Это средство можно использовать для подавления зубной боли. Пряность устраняет вздутие живота. При гипертонической болезни использовать гвоздику в лечебных целях запрещено, т.к. она способна спровоцировать повышение давления. Зато при низком давлении чай с добавлением этой приправы устраняет все неприятные ощущения, связанные с этим состоянием.

Подавление роста раковых клеток происходит под влиянием вещества эвгенол. Оно блокирует рост новых сосудов, необходимых для обеспечения питания злокачественной опухоли. Среди всех представителей растительного мира именно гвоздика содержит наибольшее количество этого вещества. Намного меньше его концентрация в зеленом чае и базилике.

Это же вещество влияет на уровень сахара в крови. Поэтому гвоздику используют как дополнительное средство для регулирования уровня глюкозы. Благодаря такому подходу к терапии сахарного диабета удается уменьшить дозировку инсулина и других средств с сахароснижающим действием.

Врачи указывают на то, что гвоздику нельзя использовать как основное средство лечения заболевания. Она снижает уровень аппетита, что облегчает процесс похудения.

Фото 3

Для женщин

Вещества, содержащиеся в этой приправе, способны влиять на тонус матки, повышая его. Чай из гвоздики рекомендуется пить для снятия болей при менструациях. Также регулярное применение специи способствует нормализации месячного цикла.

Данное средство не следует использовать беременным, т.к. вещества, содержащиеся в приправе, могут вызвать преждевременные роды.

Чай с этой специей рекомендуется употреблять женщинам во время наступления климакса, таким образом минимизируя негативное влияние происходящих в организме изменений.

При наличии проблем в репродуктивной сфере необходимо обратиться за помощью к врачу и не начинать лечение самостоятельно, используя гвоздику. Специю для лечения не рекомендуется использовать лицам, страдающим гастритами с повышенной кислотностью и язвами.

Для мужчин

Мужчинам, особенно в возрасте, данную специю рекомендуется использовать в лечебных целях с осторожностью. Связано это с влиянием эфирных масел, содержащихся в плодах, на уровень артериального давления.

Гвоздику используют для повышения мужской потенции. Прием настоев и отваров начинают с минимальных доз, постепенно повышая до необходимого уровня. На начальном этапе лечения достаточно 5 семян для приготовления порошка. Из него изготавливают настой и отвары.

Средство принимается равными частями в течение дня. При использовании порошка рекомендуется употреблять 1/8 ч.л. за 1 прием. Применение специи замедляет процесс старения.

Видео по теме

Посмотрите, как гвоздика влияет на повышенное кровяное давление и различные заболевания.

Как заваривать и пить?

В лечебных целях можно использовать пряность в настоях и отварах. При изготовлении настоев берется 1 ст.л. плодов пряности и заливается 1 л кипятка. Далее смесь настаивается в течение получаса и процеживается.

Для получения отвара 1 ч.л. пряности заливают 1 л воды и доводят до кипения. Затем в течение 5 минут кипятят на маленьком огне. Перед применением средство процеживают.

Но удобнее и вкуснее использовать пряность, добавляя в чай. Существует множество способов его приготовления. Концентрация пряности в напитке зависит от цели применения средства.

Рецепт чая для борьбы с симптомами простуды достаточно прост. В этом случае будет использоваться напиток с добавлением различных компонентов, улучшающих вкус.

Заваривать гвоздику можно как с зеленым, так и с черным чаем. Но, например, гипертоникам больше подойдет первый вариант. Также этот чай рекомендуется тем, кто желает похудеть.

Рецепты

С корицей

Для приготовления чая с корицей и гвоздикой на 500 мл воды берется 1 ч.л. пряности. Для этого плоды измельчаются до состояния крупинок. Дополнительно берется около 12 г черного чая.

Палочку корицы, 2 шт. гвоздики в течение 8-10 минут кипятят на маленьком огне. Полученной смесью заливают заварку. Для вкуса в чай можно добавить немного апельсинового сока, сахар, лимон и имбирь. Напиток будет готов к употреблению через 5 минут после заваривания.

Фото 4

С ванилью

Чай с ванилью и гвоздикой заваривается как обычно. В качестве добавки используется ванильный сироп в количестве 2 ст.л.

С имбирем

Имбирь нарезается на маленькие кусочки. Гвоздика, чай, кардамон засыпаются в заварочный чайник и заливаются кипятком. Чайник оборачивается полотенцем и настаивается в течение получаса. Соотношение компонентов подбирается исходя из личных предпочтений.

С кардамоном

Кардамон добавляется в напиток небольшими порциями совместно с имбирем. Гвоздика берется в количестве 2-3 шт. Дополнительно по вкусу добавляется молоко, сахар, 1 палочка корицы на 450 мл кипятка.

С горошком

Используя гвоздику и заварку, можно создать множество оригинальных рецептов. В т.ч. с добавлением 2-3 шт. горошка на 400 мл кипятка.

С лимоном или апельсином

При приготовлении такого чая возможно использовать как дольки фруктов, так и цедру. При желании вместо мякоти в чай добавляют свежевыжатый сок. Для изготовления напитка достаточно 7 шт. гвоздики. Заварка и сахар берутся по вкусу.

Если используется сок, то его должно быть не меньше 2 ст. л. Гвоздика и чай завариваются кипятком. Сок наливается в чашку. Цедра лимона и апельсина добавляется в заварочный чайник. Чай можно употреблять с медом вместо сахара.

С мятой

В данном рецепте используется 2 листика мяты, 5 сушеных плодов шиповника, мандариновые корки и несколько палочек гвоздики. Все компоненты складываются в чайник и заливаются кипятком. Смесь должна настояться. Напиток подается с кусочками сахара. В этом случае удобнее всего использовать пакетированную заварку.

Фото 5

С перцем

Для приготовления этого варианта напитка берется зеленый чай, 4 шт. гвоздики, 2 горошины душистого перца и 500 мл воды, лучше бутилированной. Все компоненты складываются в чайник и заливаются кипятком.

Сахар добавляется по вкусу. В день не рекомендуется употреблять более 2 чашек чая с добавлением гвоздики.

Как выбрать и хранить?

Качественная приправа имеет красный с коричневым оттенком цвет, при этом эфирные масла скапливаются в основании черешка. Для того чтобы определить, содержатся ли они в специи, 1 шт. помещают в воду. Если она не тонет и плавает горизонтально, то использовать ее нельзя. Если сжать ее в бумаге, останется жирный след.

Хранится гвоздика в темном месте в плотно закрывающейся емкости.

Отзывы

Наталья С.:

«В первый раз попробовав чай с гвоздикой и корицей, я была очарована его тонким вкусом. До этого у меня наблюдались проблемы с менструациями. Они были крайне болезненными. После регулярного употребления чаев с гвоздикой и разными добавками проблема исчезла».

Михаил. Р.:

«Вынужден был начать употреблять чай с добавлением пряности из-за проблем с потенцией. Результат от его употребления проявился достаточно быстро. Теперь пью его регулярно».

Елена М.:

«Вынуждена была обратиться к рецептам народной медицины из-за постоянно низкого уровня давления. После употребления чаев с добавкой пропали головные боли, улучшилось общее состояние».

Несмотря на все восторженные отзывы, касающиеся употребления гвоздики в качестве лечебного средства, заниматься самолечением нельзя. Каждый организм имеет особенности, и реакция на прием настоев и отваров из этой пряности может быть разной. Поэтому вначале необходимо обратиться к врачу и выслушать его рекомендации.

Комментировать
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock
detector