Разберёмся, можно ли пить при эпилепсии кофе и чай

Эпилепсия — поражение нервной системы, при котором разрушаются нейронные связи в мозгу человека. Часто сопровождается невозможностью контролировать тело (от едва заметного тика вплоть до судорог).

Скорректировать этот процесс можно, сократив количество потребляемого кофеина. В связи с этим у многих возникает вопрос, можно ли при эпилепсии употреблять чай или кофе, и не скажется ли это отрицательно на здоровье.

Влияние на организм

Однако каждый случай рассматривается врачом, который определяет форму и стадию эпилепсии, частоту приступов и состояние центральной нервной системы (у взрослых и детей симптомы могут отличаться).

Если приступы эпилепсии проявляются часто, то кофеинсодержащие напитки противопоказаны, т.к. они провоцируют судорожное состояние. Если случаи редки, то напитки, содержащие данное вещество, разрешены, но в строго ограниченном количестве (диету в таком случае назначает врач).

Важно при этом учесть не только состав напитка, но и то, как он был приготовлен, какого качества было сырье (листья или зерна), какая вода использовалась, есть ли добавочные компоненты и т.д. Все это влияет на количество кофеина внутри.

Людям, страдающим эпилептическими припадками, необходимо следить за своим состоянием, особенно если отказаться от чая или кофе они не могут. При возникновении приступов разрушаются нейронные связи головного мозга.

Кофе

Кофе является самым популярным продуктом, который обладает бодрящим эффектом. Однако разница в сорте, составе или способе приготовления может сделать его пригодным или непригодным для потребления при эпилепсии.

Стандартно наличие кофеина в напитке измеряется кофейными единицами (КЕ), обозначающими примерно 100 мг вещества. В крепком кофе, приготовленном из обжаренных зерен и не содержащем других продуктов и подсластителей, содержится около 4 КЕ.

Кофе из обжаренных зерен содержит большее количество кофеина, чем т.н. «зеленый», сделанный без их обжарки. Зеленый кофе имеет около 0,2 КЕ. Т.к. потребляя его ежедневно днем и утром, трудно превысить допустимую дозу, поэтому его можно рекомендовать кофеманам, страдающим эпилепсией, даже с добавлением сахара.

Растворимый кофе содержит примерно то же количество кофеина, что и зеленый, он тоже может стать достойной заменой цельнозерновому.

Если нет возможности пить другой кофе, кроме зернового, то необходимо строго ограничить его потребление. Принимать каждый день его нельзя, однако 1-2 раза в неделю можно.

При этом стоит разбавлять его водой (1:1), либо натуральным молоком в пропорции 1:2. Это сделает напиток более жирным, благодаря чему снизится риск возникновения нового припадка. Добавить сахар можно, только разведя напиток водой в соотношении 1:4.

Чай

Чай также содержит дозу кофеина, количество которого зависит от цвета чайных листьев, их размера (крупно- или мелколистовой), крепости напитка, способа заваривания.

Черный

Перед его употреблением следует проконсультироваться с лечащим врачом. Если припадки эпилепсии случаются часто, то пить его не рекомендуется или же стоит сократить количество потребления (не более 5 кружек в неделю).

Среднее значение кофейных единиц составляет 50-70 КЕ, однако крепость можно довести и до 80-90 КЕ, если пить чай из заварника, не разбавляя его. Избавиться от крепости можно добавлением воды или натурального молока (последнее рекомендуется делать при кетогенной диете).

Чтобы уменьшить дозу кофеина на этапе приготовления, можно использовать пакетированный чай. Т.к. он часто содержит вкусовые добавки и листья других растений (с небольшим количеством естественных стимулирующих веществ), которые помогают ослабить его возбуждающее воздействие, а иногда оказывают и дополнительный успокаивающий эффект, снижая давление.

Зеленый

Данный чай ввиду того, что обработка его листьев отличается от черного сорта, не рекомендуется пить эпилептикам, т.к. он содержит большое количество кофеина, особенно если сырье собиралось на верхушке растения, а не у земли (где меньше всего психостимулирующих веществ).

Пакетированный мелколистовой чай может содержать меньшее количество единиц, т.к. часто изготавливается из листьев низкого качества (растущих у земли) и имеет добавки в виде других растений, которые оказывают и успокаивающий эффект: чабрец, лимонник, ромашка, шалфей и т.д.

Зеленый чай рекомендуется заваривать маленькими порциями и пить сильноразбавленным.

Другие

Существует несколько сортов чая, которые содержат минимальное количество активизирующих эпилепсию веществ, и их можно пить больным в любом количестве и при любом методе заваривания:

1. Фруктовые виды — создаются для чаепитий в летний период, поэтому основой для их приготовления являются плоды, а пить их нужно охлажденными или слегка теплыми. При заваривании не рекомендуется использовать кипяток, чтобы не превысить допустимый уровень кофеина.
2. На основе трав — предполагают оказание успокаивающего эффекта, иногда изготавливаются с лечебными целями (например, как средства от мигрени или бессонницы, благотворно влияющие на состояние нервов).

Производители стараются добиться при их изготовлении декофеинизации, чтобы в них содержалось как можно меньшее количество теина.

Однако исключить его из состава полностью невозможно, поэтому даже самый слабозаваренный чай, который позиционируется как безалкалоидный, все равно содержит в себе 0,1-0,3 КЕ на 100 г напитка (но этого слишком мало, чтобы возбудить припадок, поэтому их можно пить перед сном или чтобы успокоиться).

Травяные отвары

Травяные отвары можно применять в качестве профилактики эпилептических припадков одновременно с медикаментозным лечением, пить как настойки или же добавлять в чай, чтобы снизить его крепость.

Их можно принимать отдельно как лекарственные средства или использовать в качестве полезной добавки к чаю. Для приготовления настойки можно самостоятельно нарвать, засушить и измельчить травы или же приобрести в аптеке готовые к завариванию смеси.

Некоторые настои имеют резкий запах и горьковатый вкус, поэтому в качестве подсластителя можно взять 1 ч. л. меда, который не повысит содержание алкалоидов в напитке, но сделает его более сладким.

К выбору продукта пчеловодства следует отнестись внимательно, т.к. он должен быть натуральный и без большого количества глюкозы. Уровень сахара можно проверить так: если мед несколько дней не густеет и не становится липким сгустком, то его можно потреблять эпилептикам (маленькую порцию).

Видео по теме

Ниже размещено видео о влиянии других продуктов на организм человека с эпилепсией.

Чем заменить?

При запрете пациенту кофеинсодержащих напитков можно полностью перейти на декофеинизированные чаи, травяные отвары или другие напитки, которые почти не содержат в своем составе теин (например, молоко, дистиллированную воду и т.п.). Для этого потребуется сесть на диету, рекомендованную врачом.

При правильном соблюдении рациона отказ от привычных кофе и чая не нанесет вреда организму.

Для поддержания уровня сахара рекомендуется использовать мед (с минимальным количеством глюкозы).

При наличии эпилепсии необходимо следить за тем, какой напиток потребляет больной, в каком количестве и когда, и что входит в состав. Чай или кофе запрещены не во всех случаях, но даже при минимальном риске возникновения припадка нужно ограничивать их потребление для сохранения здоровья, продолжая профилактику заболевания с помощью медикаментов и травяных настоев.