Каждое утро миллионы людей начинают свой день с чашки горячего напитка. Однако не все слышали о диете на зеленым чае с молоком и о полезных свойствах этой композиции.
Как называется?
Традиция разбавления чая молоком восходит к XVII в. Впервые такую композицию стали употреблять в Великобритании и Ирландии. Напиток называют еще «английским чаем». В те времена многие люди ценили его вкус, а эксперты и диетологи из разных стран неоднократно излагали ряд концепций о преимуществах и возможных недостатках употребления такой смеси.
Польза
Полезные свойства продукта:
- Улучшает функционирование органов пищеварения, оказывает обволакивающее действие на желудок и благотворно влияет на микрофлору органа.
- Стабилизирует нервную систему, повышает работоспособность и общий тонус за счет активации кровообращения и обогащения мозга кислородом.
- Избавляет организм от токсинов с помощью молочных кислот, компоненты способствуют очищению печени от вредных веществ, оказывают мочегонное действие, нормализуют работу почек.
- Ускоряет обмен веществ, сжигает жир и утоляет чувство голода.
- Укрепляет иммунную систему благодаря наличию витамина C и антиоксидантов.
- Активизирует функции кишечника с помощью лактозы и других веществ, помогающих желудку переваривать пищу.
- Предотвращает заболевания опорно-двигательной системы, компенсирует недостаток кальция в организме, улучшает состояние волос и ногтей.
Молочный чай полезен для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Другие свойства:
- замедляет старение;
- укрепляет память;
- нормализует артериальное давление;
- улучшает состояние кожи;
- снижает риск возникновения рака;
- улучшает обмен веществ в организме;
- помогает сжигать калории.
Продукт является полезным для диабетиков.
Противопоказания и вред
Следует избегать чайно-молочной диеты при заболеваниях желчного пузыря, непереносимости лактозы, пониженном артериальном давлении. При наличии хронических патологий рекомендуется проконсультироваться у лечащего врача перед применением напитка.
Такой чай категорически противопоказан в следующих случаях:
- При воспалении мочевыводящих путей и заболеваниях почек, т.к. этот состав обладает мочегонным действием.
- При индивидуальной непереносимости компонентов и аллергических реакциях.
- Детям до 3 лет.
- При дефиците железа или наличии анемии, т.к. некоторые ферменты этого состава препятствуют всасыванию микроэлемента в желудочно-кишечном тракте.
Эксперты рекомендуют включать продукт в рацион при гастрите и язве желудка.
Предостережения:
- Чай с молоком способен понизить кровяное давление, однако крепкий напиток может его повысить. Поэтому при гипертонической болезни рекомендуется делать слабый настой.
- Зеленый чай крепит, но не значительно, в сочетании с молоком оказывает мочегонное действие на организм, помогает от отеков.
- По мнению многих врачей смесь может негативно воздействовать на почки и способствовать образованию камней.
Для мужчин и женщин
Специалистами обнаружено, что молочно-чайный напиток способствует выработке тестостерона у мужчин.
Эксперты утверждают, что чай с молоком полезно пить женщинам во время соблюдения любой диеты, потому что напиток стимулирует обмен веществ, сжигает калории и благотворно влияет на общее состояние человека.
Для похудения
Английский чай — не только вкусный напиток, но и прекрасный способ сбросить лишние килограммы. Поэтому диета на зеленом чае и молоке широко используется среди тех, кто хочет похудеть.
Чай можно брать не только зеленый, но и черный, травяной, фруктовый и пр. Выбор зависит от личных предпочтений. Зеленый традиционно считается более полезным для похудения, черный придает больше энергии, что важно при физических и умственных нагрузках.
Калорийность
В 100 г напитка содержится 43 ккал, после добавления 2 ч.л. ложек сахара калорийность повышается до 65 ед.
Разгрузочный день и диета
За 1 день соблюдения молочно-чайной диеты можно сбросить от 0,5 до 2 кг избыточного веса. Рекомендуется придерживаться такой разгрузки в течении одного месяца и не чаще, чем 2 раза в месяц. Напиток можно и рекомендуется включать в рацион во время других разгрузочных диет.
Как заваривать?
Для заваривания чая рекомендуется использовать целые листья. В пакетиках обычно содержится измельченный сбор более низкого качества, что приводит к снижению аромата.
Традиционный способ приготовления: чайные листья заливают кипятком, после этого добавляют несколько столовых ложек молока, по вкусу кладут мед или сахар.
Выбор молока
Данный продукт обеспечивает организм витаминами, дает ощущение сытости, отлично очищает организм и выводит токсины. Предпочтительно использовать обезжиренное молоко или с содержанием жира 1,5-2,5%, чтобы очистить организм и не перегрузить печень.
Коровье и козье обеспечивают организм кальцием и другими питательными веществами. Чай можно смешивать с миндальным молоком, овсяным и кокосовым. Сочетание двух напитков прекрасно подавляет аппетит и помогает организму избавиться от вредных веществ. Существует несколько видов сухого молока: обезжиренное, быстрорастворимое и пр.
Сорт и вид чая
В мире насчитывается более полутора тысяч видов и сортов чая. При выборе различных продуктов предпочтение рекомендуется отдавать сортам зеленого чая.
Специалисты давно доказали преимущества и положительные качества этого напитка: он благотворно влияет практически на весь организм, замедляет процесс старения, предотвращает многие заболевания, восстанавливает клетки и стимулирует работу мозга. По мнению диетологов такой напиток содержит наибольшую концентрацию полезных веществ.
Рецепт
Существует несколько основных рецептов приготовления молочного чая:
- 0,5 л обезжиренного молока доводят до кипения, добавляют 2 ст.л. чая, настаивают около 5 минут, наливают жидкость в термос и пьют ее в течение дня.
- Листья заваривают обычным способом. После того как жидкость остынет, добавляют молоко (продукты смешивают в равных пропорциях). После этого напиток держат на слабом огне в течение 5 минут, после чего его можно употреблять.
- Для приготовления напитка используют такие ингредиенты: 400 мл кипятка, 4 г зеленого чая, 50 мл молока, 2 ч.л. меда. Чайные листья заливают кипятком и настаивают в течение нескольких минут, после чего напиток процеживают. Затем добавляют свежее молоко и сахар по вкусу.
Добавки
Для приготовления напитка можно поэкспериментировать с различными сортами чая, а также с добавлением лимона, куркумы, бадьяна, шоколада, масла, соли, меда, фруктов, жасмина, мяты. Приготовленная смесь не только утоляет голод, но и обогащает организм витаминным комплексом.
Можно ли пить утром или на ночь?
Полезные советы:
- Несмотря на многие преимущества смеси, ее рекомендуется использовать в умеренных количествах (до 700 г в день). Злоупотребление может вызвать дискомфорт в желудке и образование газов.
- Во время соблюдения диеты важно обеспечивать организм достаточным количеством воды. В течение дня следует выпивать около 2 л обычной или минеральной воды, но не газированной, т.к. приготовленная смесь обладает мочегонным, желчегонным и очищающим действием, что может привести к обезвоживанию организма.
- Диетологи не рекомендуют смешивать напиток с едой.
- Рекомендуется употреблять чай не горячим, а комнатной температуры.
- Продолжительность разгрузочной диеты на чае с молоком не должна превышать более 1-2 дней.
- Употребляют смесь за 1 час до или через 1,5 часа после приема пищи.
Полезное видео
Посмотрите видео о полезных свойствах зеленого чая.
Отзывы
Молоко с чаем при умеренном употреблении несет пользу всему организму как для женщин, так и для мужчин. Напиток оказывает благотворное воздействие на фигуру, обеспечивает организм энергией и улучшает настроение.