Чем чаще вы пьете кофе, тем выше вероятность, что ваша медная турка нуждается в тщательной очистке. Существует несколько проверенных и эффективных способов, благодаря которым ваша джезва будет блестеть как новенькая.
Чем лучше отмыть?
Бытовые кислоты
Есть несколько альтернативных вариантов:
- Разрежьте лимон пополам, возьмите дольку и натрите турку ей. При желании посыпьте немного солью срез фрукта перед манипуляцией.
- Вместо свежего цитруса можно взять лимонную кислоту. Для этого растворите в воде 2 ч. л. средства, а после нанесите получившийся состав на турку с помощью губки.
- Подготовьте кашицу из лимонного сока и соли, нанесите ее на поверхность джезвы, а после протрите губкой.
Обязательно после обработки помыть хорошо посуду проточной водой для удаления остатков веществ.
Уксус и народные средства
Эффективное средство для чистки турки можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Для этого возьмите 2 ст. л. уксуса и 1 ст. л. соли, перемешайте их. Для большей эффективности соль лучше брать мелкую.
Получившуюся кашицу нанесите на всю поверхность кофейника и оставьте так на некоторое время, а после просто протрите обыкновенной губкой для мытья посуды. Еще один вариант — взять губку из меламина.
Существует еще один похожий способ очистки. Вам понадобятся:
- соль;
- уксус;
- вода.
Налейте жидкость в кастрюлю, добавьте соль и соду и доведите до кипения. Получившимся раствором почистите турку.
Еще один простой, но эффективный способ — воспользоваться газетой. Сомните ее в комок и отполируйте им свой кофейник: результат не заставит себя ждать.
Некоторые хозяйки предпочитают использовать для очистки меди нашатырный спирт. Он быстро и качественно справляется с загрязнениями, но имеет один недостаток — резкий запах, который способен сбить ваше дыхание. Пользоваться этим способом лучше в хорошо проветриваемом помещении.
Сухая абразивная очистка
Для чистки абразивным методом подойдут несколько следующих средств:
- мука грубого помола;
- толченый мел;
- сода;
- паста ГОИ;
- зубной порошок;
- тальк и древесные опилки.
Все перечисленные способы применяются одинаково: нанесите средство на ткань из фланели и полируйте джезву круговыми движениями до результата, который вас удовлетворит. После процедуры отмойте кофейник и протрите сухой салфеткой до блеска.
Внутри
К чистке внутренней части турки нужно подходить особенно внимательно: для того чтобы удалить темный налет и при этом не повредить поверхность, используйте исключительно щадящие методы очистки. Один из самых эффективных вариантов — воспользоваться обыкновенной пищевой содой.
Применяется следующий рецепт:
- Возьмите большую кастрюлю, чтобы турка помещалась в ней целиком.
- Подготовьте содовый раствор: используйте 1 ст. л. гидрокарбоната натрия на 1 л воды.
- Поместите кофейник в получившийся состав.
- Поставьте посуду на плиту, доведите средство до кипения, а после подержите на медленном огне приблизительно полчаса. Следите за тем, чтобы турка оставалась погруженной в жидкость: регулярно подливайте воду по мере ее выкипания.
- Выключите плиту и почистите кофейник изнутри, не вынимая его из кастрюли, с помощью щетки с длинной ручкой.
- Достаньте турку из кастрюли, высушите ее мягкой тряпочкой, а после отполируйте до блеска бумажной салфеткой.
Снаружи
Существует много вариантов того, как можно эффективно почистить кофейник снаружи. Можно воспользоваться теми, что уже были перечислены выше, а можно попробовать более экзотичные варианты: кетчуп, молочную сыворотку, нашатырный спирт или рассол.
До блеска
Эффективное средство, которое позволит очистить турку до блеска, — аммиак, или нашатырный спирт. Он справится даже с застарелыми загрязнениями и въевшимися пятнами.
Использовать средство можно 2 способами:
- Опустите кофейник в раствор нашатырного спирта на 2 минуты, а после промойте водой и отполируйте досуха чистой тряпкой.
- Разбавьте раствор гидроксид аммония водой в соотношении 1:2. Возьмите мягкую чистую тряпочку, смочите ее в получившемся составе и протрите турку.
Будьте аккуратны при использовании: аммиак является активным химическим соединением, поэтому не забудьте надеть защитные перчатки перед процедурой.
Многим хозяйкам полюбился обыкновенный кетчуп как эффективное средство для чистки медных кофейников. В томатах в большом количестве содержатся аскорбиновая и лимонная кислоты. Вступая в химическую реакцию с любым металлом, они легко очищают с него даже въевшиеся загрязнения. Замечено: эффективнее всего действует самый дешевый кетчуп.
Еще одно средство для чистки меди, с древности известное нашим предкам, — керосин. Им нужно обработать поверхность турки, затем протереть поверхность еще и толченым мелом, а после отполировать изделие тряпочкой из шерсти.
Если после всех произведенных операций вас все еще не до конца устраивает результат, попробуйте натереть джезву мягкой зубной пастой без абразивных компонентов.
Видео по теме
Из данного видео вы узнаете, как ухаживать за посудой из меди.
Периодичность
Периодичность, с которой нужно очищать джезву, напрямую зависит от того, как часто вы ей пользуетесь.
От частого применения на внутренней поверхности турки образуется налет, который со временем будет давать горечь и может значительно ухудшить качество напитка. Поэтому изделие так важно содержать в идеальной чистоте, а еще желательно мыть его отдельно от остальной посуды, чтобы оно не пропиталось посторонними запахами.
Загрязнившаяся турка — естественное явление, которое не должно пугать хозяйку. Справиться с такими загрязнениями легко: достаточно воспользоваться одним или несколькими из предложенных способов.
